Verrines au pain d’épices croquant, confit d’oignons et dés de foie gras de la Maison PETRICORENA

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Très rapide à réaliser, en entrée ou en version mini pour l’apéritif, cette verrine fera sensation sur vos tables de fêtes.


Temps de préparation 10 min

Ingrédients

Pour 4 verrines :

  • 150 g foie gras Petricorena
  • 4 tranches pain d'épices
  • 4 c à soupe confit d'oignon au vin d'Irouleguy et piment d'Espelette Sakari

Instructions

  • Passez les tranches de pain d'épices au grille pain ou au four pendant quelques minutes afin de les rendre croquantes.
  • Découpez des petits dés de pain d'épices et placez-les dans le fond des verrines.
  • Répartissez une cuillerée à soupe de confit d'oignons dans chaque verrine.
  • Découpez des dés de foie gras et déposez sur le dessus. Servez

Notes

Verrines pain d epices foie gras oignons confits
Recette de Lucie Goerig

Retrouvez les produits de la maison Petricorena utilisés dans la recette :

foie gras de canard entier en conserve 200 g
confit d oignons au vin d irouleguy et au piment d espelette 220 g
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