Burgers d’agneau à la plancha
Découvrez ce délicieux burger à l’agneau, une création qui ravira vos papilles alliant l’agneau à une explosion de saveurs
Asperges rôties au jambon de Manex, chèvre et piment d’Espelette
Découvrez cette recette d’asperges rôties au four enroulées dans de fines tranches de jambon et gratinées au fromage de chèvre.
Gaufres salées, ultra gourmandes
Des gaufres salées, ultra gourmandes : tomme de vache, chorizo et sauce Sakari. Pour un repas du soir ou en version mini pour l’apéro.
Tartiflette au chorizo
Une valeur sûr, la raclette, tellement gourmand avec ce fromage coulant, ici une version au chorizo pour changer
Burger steak haché, lomo, ossau iraty, piquillo, cerises et sauce Sakari
Un bon burger avec que des bons produits : steak haché lomo Ossau Iraty confit d’oignon piment d’Espelette piquillos cerises noires
Gaufrettes apéritives au fromage
Des associations originales pour des gaufrettes, comté/betterave, fourme d’Ambert/épinards, munster/carottes pour vos apéros entre amis
Gaufres fromagères
A l’apéro ou en plat, ces gaufres fromagères au morbier et au beaufort sont fondantes à souhait, parfaite avec une petite salade
Talo au jambon de Bayonne, fromage de brebis basque et confiture de cerises noires
Le talo, galette traditionnelle Basque au maïs garnie de ventrèche ou de txistorra mais également avec d’autres ingrédients de votre choix
Tartiflette jambon Manex Comté et Reblochon
Voici une tartiflette qui sent bon le bonheur ! jambon, comté et reblochon assaisonnée d’une pointe de piment d’Espelette
Brioche salée et Mont d’or chaud
Mont d’or coulant, brioche salée au jambon voici une recette réconfortante avec cette alliance Basco-Jurassienne
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