Moules à la Crème et au chorizo à la Plancha
Quoi de mieux que des moules à la plancha pour vos repas en plein air ? Un plat convivial alliant moules, chorizo, crème et vin blanc
Brochettes saucisse et merguez
Au barbecue ou à la plancha ces brochettes saucisse merguez sauront ravir les papilles de vos convives. A accompagner de sauce basque Sakari
Brochettes saucisse poivron
Ces brochettes de mini saucisses et poivron sont délicieuses en apéritif. A cuire au barbecue ou à la plancha
Burgers d’agneau à la plancha
Découvrez ce délicieux burger à l’agneau, une création qui ravira vos papilles alliant l’agneau à une explosion de saveurs
Tapas de calamars à la plancha et chorizo
Les tapas de calamars, spécialité culinaire basque espagnole sont des calmars revenus à la plancha servis en petites portions individuelles
Piccatas de veau au chorizo, au comté et au piquillos à la plancha
Piccatas en Italien signifie « petite escalope ». La piccata de veau est un plat délicieux simple à préparer qui consiste à paner de fines tranches d’escalope …
Burger steak haché, lomo, ossau iraty, piquillo, cerises et sauce Sakari
Un bon burger avec que des bons produits : steak haché lomo Ossau Iraty confit d’oignon piment d’Espelette piquillos cerises noires
Brochette de gambas à la sauce basque Sakari
Brochettes estivales de gambas à la sauce sakari à faire cuire à la plancha pour un plat ou en version mini pour l’apéritif
Talo ou taloa : galette traditionnelle du Pays Basque
Le talo ou taloa basque, galette de maïs
simple à préparer elle se garnit traditionnellement de ventrèche et de fromage de vache bien fondant
Magret de canard à la confiture de piment du Pays Basque Sakari
Une cuisson du magret au barbecue ou à la plancha qui est très savoureuse. L’alliance sucré salé avec la confiture de piment est très bonne.
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