Piccatas de veau au chorizo, au comté et au piquillos à la plancha
Piccatas en Italien signifie « petite escalope ». La piccata de veau est un plat délicieux simple à préparer qui consiste à paner de fines tranches d’escalope …
Piccatas en Italien signifie « petite escalope ». La piccata de veau est un plat délicieux simple à préparer qui consiste à paner de fines tranches d’escalope …
Un bon burger avec que des bons produits : steak haché lomo Ossau Iraty confit d’oignon piment d’Espelette piquillos cerises noires
Brochettes estivales de gambas à la sauce sakari à faire cuire à la plancha pour un plat ou en version mini pour l’apéritif
S’il est une recette qui respire le Pays Basque et nous rassemble tous que ce soit à l’occasion des fêtes de village ou d’un simple …
Une cuisson du magret au barbecue ou à la plancha qui est très savoureuse. L’alliance sucré salé avec la confiture de piment est très bonne.
Voici une recette de cœurs de canard simple, rapide et économique. A réaliser avec notre marinade basque Sakari, douce, au curry ou à l’huile d’olive.
Essayez cette recette de brochettes de viande de bœuf à la sauce Sakari pour vos grillades au barbecue ou à la plancha
Cette recette est simple et rapide à réaliser, il vous faut 5 minutes de préparation et une quinzaine de minutes de cuisson.
Les txipirons sont des petits calamars typiques du Pays Basque. Cette préparation allie à merveille le jambon de porc Manex – un autre produit Basque – dans un plat terre-mer des plus réussie.
Un dessert fruité « chaud froid » à réaliser en toute saison à la plancha ou à la poêle.