Gratin de céleri au jambon Manex et au bleu des basques
Céleri-rave, bleu de brebis et jambon sont les ingrédients de ce gratin, une idée simple pour cuisiner le céleri rave.
Céleri-rave, bleu de brebis et jambon sont les ingrédients de ce gratin, une idée simple pour cuisiner le céleri rave.
Voici une délicieuse recette de crêpes gourmandes avec œuf poché, ventrèche grillée, fromage de brebis basque, idéale pour un petit-déjeuner
Une soupe aux haricots blancs très parfumée qui vous sera indispensable cet hiver !
Les gyozas sont des raviolis japonais farcis de viande de porc et de chou , ici ils sont revisités avec des épinards et de la ventrèche basque et pour lier la farce on a utilisé du fromage de chèvre frais.
Voici une recette simple de Pintxo mettant en valeur les produits basques : jambon Manex, fromage Ossau Iraty et confiture de cerises noires
Préparez ces toasts simples : poivronnade, ventrèche et miettes croustillantes de biscuits okina au fromage de brebis et piment d’Espelette
Une recette originale d’ile flottante salée au foie gras et confiture de piment doux pour changer des classiques présentations de foie gras.
Découvrez cette recette raffinée de Ballotines de Poulet aux Cèpes et risotto de châtaignes crémeux pour impressionner vos convives.
Une recette exquise de Noix de Saint-Jacques sur galette de butternut. En entrée ou en plat accompagné d’une salade verte
Découvrez cette délicieuse recette de moules à la sauce basque Sakari pour changer des traditionnelles moules marinières !