Menu d’Halloween : Pizza Monstrueuse, Saucisses Momies et Citrouilles Terriblement Savoureuses
Halloween au Pays Basque, découvrez nos recettes effrayantes : pizza monstre au chorizo, saucisses momies, citrouilles à la cerises noires.
Halloween au Pays Basque, découvrez nos recettes effrayantes : pizza monstre au chorizo, saucisses momies, citrouilles à la cerises noires.
Les gnocchis de butternut au fromage de vache et jambon manex, une recette réconfortante et gourmande de l’automne
Irrésistible ! Ce burger combine croquant des légumes marinés (chou rouge et carotte) et moelleux du confit de porc.
Ce Croque Madame revisité à la mode basque avec du fromage de chèvre fermier gratiné et du jambon de porc Manex ravira vos papilles.
Un burger basque haut en couleur et en saveur : piquillos, tomato, oignon, steak, ventrèche et confit d’oignon au vin d’Irouleguy et piment d’Espelette
Cette recette met en valeur la tendreté de l’agneau confit Petricorena, assaisonné d’un mélange d’herbes fraîches Sakari et saisi à la perfection sur la plancha. Les piquillos, ces délicieux poivrons rouges espagnols, ajoutent une touche de couleur au plat
Inspirée par le célèbre dessert Saint-Honoré, cette version salée vous séduira par son montage esthétique. Une symphonie de textures et de saveurs qui éveillera vos papilles et ravira vos convives.
Céleri-rave, bleu de brebis et jambon sont les ingrédients de ce gratin, une idée simple pour cuisiner le céleri rave.
Les gyozas sont des raviolis japonais farcis de viande de porc et de chou , ici ils sont revisités avec des épinards et de la ventrèche basque et pour lier la farce on a utilisé du fromage de chèvre frais.
Préparez vous à une expérience gustative réconfortante avec ce burger généreux : pain au pavot, steak haché de viande maturée, coppa, cheddar, mozza et aioli.