Burgers d’agneau à la plancha
Découvrez ce délicieux burger à l’agneau, une création qui ravira vos papilles alliant l’agneau à une explosion de saveurs
Salade de lentilles à la truite des Pyrénées et à la sauce basque Sakari
On change un peu des traditionnelles salades avec cette salade de lentille truite des Pyrénées et sauce basque Sakari.
Feuilletés d’asperges vertes au brebis frais et au jambon de porc de Manex
Au menu, des feuilletés d’asperges vertes au brebis frais et au jambon de porc de Manex à servir en entrée ou en plat avec une salade
Carré d’agneau croustillant aux herbes fraîches et moutarde au piment d’Espelette
Le carré d’agneau croustillant aux herbes fraîches et moutarde au piment d’Espelette est la recette parfaite pour ravir les papilles des amateurs de cuisine raffinée. …
Piccatas de veau au chorizo, au comté et au piquillos à la plancha
Piccatas en Italien signifie « petite escalope ». La piccata de veau est un plat délicieux simple à préparer qui consiste à paner de fines tranches d’escalope …
Tartiflette au chorizo
Une valeur sûr, la raclette, tellement gourmand avec ce fromage coulant, ici une version au chorizo pour changer
Burger steak haché, lomo, ossau iraty, piquillo, cerises et sauce Sakari
Un bon burger avec que des bons produits : steak haché lomo Ossau Iraty confit d’oignon piment d’Espelette piquillos cerises noires
Crêpes à la truite des Pyrénées et épinards
Une recette de crêpes salées à servir avec une salade fraîche qui accompagnera à merveille ce petit plat simple à réaliser.
Crêpe de farine de maïs, boudin basque et pommes
Une idée de garniture de crêpe sucrée-salée délicieuse : boudin basque au piment d’Espelette et compotée de pommes
Tartiflette jambon Manex Comté et Reblochon
Voici une tartiflette qui sent bon le bonheur ! jambon, comté et reblochon assaisonnée d’une pointe de piment d’Espelette
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