Gâteau basque au piment d’Espelette, confiture de cerises noires et cacao
C’est parti pour une version de gateau basque à la confiture de cerise Sakari et une pointe de cacao et de piment d’Espelette dans la pâte.
Axoa, recette traditionnelle basque
L’Axoa est un plat traditionnel Basque à base de viande émincée, de piment doux du Pays Basque dit piment d’Anglet, d’oignons et d’ail.
Soupe aux haricots blancs, à la ventrèche et au piment d’Espelette
Une soupe aux haricots blancs très parfumée qui vous sera indispensable cet hiver !
Gyozas aux épinards, chèvre, ventrèche et sauce SAKARI
Les gyozas sont des raviolis japonais farcis de viande de porc et de chou , ici ils sont revisités avec des épinards et de la ventrèche basque et pour lier la farce on a utilisé du fromage de chèvre frais.
Galette de purée anti-gaspi
Vous ne savez pas quoi faire de vos restes de purée ? Essayer ces galettes toutes simples pour pas gaspiller et recycler vos restes de purée.
Mini blinis à la truite de Baigorri, aïoli au piment d’Espelette et graines de sumac
Impressionnez vos convives avec notre recette rapide de mini blinis à la truite, parfaite pour un apéritif festif et sans stress.
Ballotines de poulet aux cèpes et risotto de châtaignes
Découvrez cette recette raffinée de Ballotines de Poulet aux Cèpes et risotto de châtaignes crémeux pour impressionner vos convives.
Noix de Saint Jacques à la ventrèche sur sa galette de butternut
Une recette exquise de Noix de Saint-Jacques sur galette de butternut. En entrée ou en plat accompagné d’une salade verte
Confit de canard et Pommes de terre sarladaises aux cèpes
Délectez-vous avec cette recette gourmande de Confit de canard, accompagné de pommes de terre sarladaises aux cèpes, un plat bien Sud Ouest !
Moules Sauce basque Sakari
Découvrez cette délicieuse recette de moules à la sauce basque Sakari pour changer des traditionnelles moules marinières !
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