Burger à l’effiloché de confit de Porc Manex, chou Rouge, carotte et sauce tomato Sakari
Irrésistible ! Ce burger combine croquant des légumes marinés (chou rouge et carotte) et moelleux du confit de porc.
Burger à la ventrèche
Un burger basque haut en couleur et en saveur : piquillos, tomato, oignon, steak, ventrèche et confit d’oignon au vin d’Irouleguy et piment d’Espelette
Agneau petits pois façon Saint-Honoré
Inspirée par le célèbre dessert Saint-Honoré, cette version salée vous séduira par son montage esthétique. Une symphonie de textures et de saveurs qui éveillera vos papilles et ravira vos convives.
Axoa, recette traditionnelle basque
L’Axoa est un plat traditionnel Basque à base de viande émincée, de piment doux du Pays Basque dit piment d’Anglet, d’oignons et d’ail.
Crêpes gourmandes avec œuf poché, ventrèche grillée et fromage de brebis
Voici une délicieuse recette de crêpes gourmandes avec œuf poché, ventrèche grillée, fromage de brebis basque, idéale pour un petit-déjeuner
Burger coppa double cheese et aioli
Préparez vous à une expérience gustative réconfortante avec ce burger généreux : pain au pavot, steak haché de viande maturée, coppa, cheddar, mozza et aioli.
Ballotines de poulet aux cèpes et risotto de châtaignes
Découvrez cette recette raffinée de Ballotines de Poulet aux Cèpes et risotto de châtaignes crémeux pour impressionner vos convives.
Rôti au lait farci aux marrons et fruits secs
Dans cette recette le rôti est aussi tendre que parfumé. A servir avec une pomme purée de pomme de terre pour un repas festif à moindre coût
Confit de canard et Pommes de terre sarladaises aux cèpes
Délectez-vous avec cette recette gourmande de Confit de canard, accompagné de pommes de terre sarladaises aux cèpes, un plat bien Sud Ouest !
Parmentier de canard, confit d’échalotes au piment d’Espelette et cèpes persillade
Succombez au délice avec ce parmentier de canard plein de saveurs : confit, échalotes, piment d’Espelette, cèpes persillade
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