Gâteau basque au piment d’Espelette, confiture de cerises noires et cacao
C’est parti pour une version de gateau basque à la confiture de cerise Sakari et une pointe de cacao et de piment d’Espelette dans la pâte.
C’est parti pour une version de gateau basque à la confiture de cerise Sakari et une pointe de cacao et de piment d’Espelette dans la pâte.
Une recette facile à réaliser : le cake salé aux olives, tomates séchées à l’ail des ours cuit à l’Air Fryer, parfait pour l’apéritif
Céleri-rave, bleu de brebis et jambon sont les ingrédients de ce gratin, une idée simple pour cuisiner le céleri rave.
L’Axoa est un plat traditionnel Basque à base de viande émincée, de piment doux du Pays Basque dit piment d’Anglet, d’oignons et d’ail.
Voici une délicieuse recette de crêpes gourmandes avec œuf poché, ventrèche grillée, fromage de brebis basque, idéale pour un petit-déjeuner
Recette de pâte à crêpe de Norbert Tarayre, on verse tous les ingrédients dans un saladier et on mixe et ça marche bien !
Ces crêpes fourrées à la crème mascarpone et à la confiture de cerises noires offriront une combinaison irrésistible de crémeux et de fruité.
Une soupe aux haricots blancs très parfumée qui vous sera indispensable cet hiver !
Les gyozas sont des raviolis japonais farcis de viande de porc et de chou , ici ils sont revisités avec des épinards et de la ventrèche basque et pour lier la farce on a utilisé du fromage de chèvre frais.
Préparez vous à une expérience gustative réconfortante avec ce burger généreux : pain au pavot, steak haché de viande maturée, coppa, cheddar, mozza et aioli.
Vous ne savez pas quoi faire de vos restes de purée ? Essayer ces galettes toutes simples pour pas gaspiller et recycler vos restes de purée.
Voici une recette simple de Pintxo mettant en valeur les produits basques : jambon Manex, fromage Ossau Iraty et confiture de cerises noires
Préparez ces toasts simples : poivronnade, ventrèche et miettes croustillantes de biscuits okina au fromage de brebis et piment d’Espelette
Impressionnez vos convives avec notre recette rapide de mini blinis à la truite, parfaite pour un apéritif festif et sans stress.
Une recette originale d’ile flottante salée au foie gras et confiture de piment doux pour changer des classiques présentations de foie gras.
Découvrez cette recette raffinée de Ballotines de Poulet aux Cèpes et risotto de châtaignes crémeux pour impressionner vos convives.
Dans cette recette le rôti est aussi tendre que parfumé. A servir avec une pomme purée de pomme de terre pour un repas festif à moindre coût
Une recette à préparer à l’avance et à réchauffer à la dernière minute, parfaite pour les fêtes de fin d’année et pour vos repas en famille.
Un délice express, simple à réaliser et qui change des traditionnelles îles flottantes : une version exotique passion, mangue, noix de coco
Une recette exquise de Noix de Saint-Jacques sur galette de butternut. En entrée ou en plat accompagné d’une salade verte