Talo à la truite et mayonnaise au piment d’Espelette
Talo ou taloa, galette traditionnelle basque servi en tapas avec du filet de truite de baigorri tomate avocat et mayonnaise pimentée
Tarte fine à l’aubergine, confiture de piment doux et fromage basque
Une tarte de saison à l’aubergine, confiture de piment et fromage fermier, ultra-simple et gourmande pour les amateurs de sucré salé.
Tartelettes au fromage et piments doux du Pays Basque
Des petites tartelettes au chèvre, à la tomate, avec une touche de piment doux et au basilic…. hummm un régal, on adore le chèvre !
Rôti de porc à la moutarde et à la confiture de piments doux Sakari
Voici une recette sucrée-pimentée que allez apprécier. A servir avec avec un méli-melo de pommes de terre et de poireaux très simple à réaliser et savoureux.
Cuisse de dinde à la gelée de piment doux du Pays Basque Sakari
Recette de cuisse de dinde au four laquée à la gelée de piment pour les amateurs de saveurs sucré-salé accompagnée de pâtes.
Pageot à l’Espagnole à la plancha
Cette recette dite « Dorade à l’espagnole » est en fait très simple : vous cuisez vos poissons entiers et vous levez les filets après.
Effeuillé de haddock aux pommes de terre et piment d’Espelette Sakari
Voici une salade que l’on sert tiède. La pomme de terre vient adoucir la saveur fumée du Haddock et du piment d’Espelette pour relevé le tout bien sûr !
Cake au jambon de Bayonne PETRICORENA et piment d’Espelette SAKARI
Découvrez cette recette de cake salé au jambon de Bayonne parfaite pour un pique-nique, un buffet ou encore pour un repas du soir accompagné d’une salade verte.
Croustillants à la confiture de Piment doux SAKARI
Quelques feuilles de brick, des légumes de votre choix et un peu de confiture de piments pour réaliser cette recette facile, rapide et équilibrée.
Bouchées basques à la gelée de piment doux du Pays Basque
De délicieux choux salés, fourrés au fromage de brebis et nappés de gelée de piments basques pour un apéritif original.
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