Charlotte d’agneau confit aux aubergines sauce basquaise
Savourez un délicieux plat de charlotte d’agneau confit aux aubergines accompagné d’une délicieuse sauce basquaise.
Savourez un délicieux plat de charlotte d’agneau confit aux aubergines accompagné d’une délicieuse sauce basquaise.
Une salade de saison composée de fromage, de fruits et de légumes accompagnée d’une sauce crémeuse à la moutarde.
De jolis mini poivrons bien charnus farcis au chorizo et au fromage frais de chèvre, une recette originale et très savoureuse
Pour changer des salades classiques d’été voici une salade tiède à manger aussi bien en entrée qu’en plat relevée de sel au piment d’Espelette
S’il est un plat familial et complet qui réunit et plaît à tous, c’est bien le gratin ! Quelques légumes de saison, un peu de viande …
Déguster les asperges des Landes, seule asperge à bénéficier d’une IGP. A accompagner d’une mousseline assaisonnée de piment d’Espelette.
Pour un apéro tapas façon basque ou une entrée estivale très fraîche, ces petites verrines relevées juste ce qu’il faut avec notre Aïoli au piment d’Espelette vont égayer votre table.
Voici une pizza originale, sans pâte et avec pour tout support des courgettes et comme sauce de base la sauce tomato Sakari à la tomate de Marmande. Pour se régaler sans culpabiliser 🙂 #miam !
Simple, rapide, rafraîchissante et délicieuse, pensez à décliner cette recette en verrines apéritives. Vous pouvez alors y ajouter une touche de gourmandise avec quelques dés de truite ou de saumon fumé, quelques œufs de poissons ou de fines lamelles de ventrèche grillée…. Pour la déco et…. pour le goût !
Une salade express toute en couleur avec une petite note basque Retrouvez les produits de la maison Petricorena utilisés dans la recette :