Burgers d’agneau à la plancha
Découvrez ce délicieux burger à l’agneau, une création qui ravira vos papilles alliant l’agneau à une explosion de saveurs
Découvrez ce délicieux burger à l’agneau, une création qui ravira vos papilles alliant l’agneau à une explosion de saveurs
Savourez un délicieux plat de charlotte d’agneau confit aux aubergines accompagné d’une délicieuse sauce basquaise.
Le carré d’agneau croustillant aux herbes fraîches et moutarde au piment d’Espelette est la recette parfaite pour ravir les papilles des amateurs de cuisine raffinée. …
Piccatas en Italien signifie « petite escalope ». La piccata de veau est un plat délicieux simple à préparer qui consiste à paner de fines tranches d’escalope …
Les gnocchis de butternut au fromage de vache et jambon manex, une recette réconfortante et gourmande de l’automne
L’aubergine à la parmesane accompagne à merveille le cabillaud servi avec une vinaigrette juste tiédie
Talo ou taloa, galette traditionnelle basque servi en tapas avec du filet de truite de baigorri tomate avocat et mayonnaise pimentée
Une tarte de saison à l’aubergine, confiture de piment et fromage fermier, ultra-simple et gourmande pour les amateurs de sucré salé.
S’il est un plat familial et complet qui réunit et plaît à tous, c’est bien le gratin ! Quelques légumes de saison, un peu de viande …
Déguster les asperges des Landes, seule asperge à bénéficier d’une IGP. A accompagner d’une mousseline assaisonnée de piment d’Espelette.