Nems à la piperade Basquaise et au chorizo Petricorena

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Version basque des nems : piperade et chorizo. Servez ces nems avec des feuilles de laitue.


Ingrédients

  • 5 feuilles de brick ( 10 si vous les doublez)
  • 1 boîte de piperade basquaise de la Maison Petricorena
  • 5 rondelles de chorizo Pamplona de la Maison Petricorena
  • 1 morceau de fromage de brebis basque Arradoy

Instructions

  • Déposer une ou deux cuillères de piperade basquaise au centre de chaque feuille de brick.
  • Poser dessus une rondelle de chorizo Petricorena coupée en deux et quelques  copeaux de fromage de brebis ….
  • Plier ensuite les nems comme expliqué sur l'emballage.
  • Les faire dorer à la poêle dans de l'huile d'olive, pour le goût, possibilité également de les cuire au four.

Retrouvez les produits de la maison Petricorena utilisés dans la recette :

piperade basquaise aux piments doux du pays basque
tranche chorizo basque
tomette artisanale basque pur brebis arradoy
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