Voici une recette délicieuse et facile à réaliser : le cake salé aux olives, tomates séchées à l’ail des ours et fromage de brebis, cuit à l’Air Fryer. Ce cake salé est parfait pour un apéritif ou pour un repas du soir accompagné d’une salade verte. La cuisson à l’Air Fryer permet d’obtenir une texture croustillante à l’extérieur tout en gardant un cœur moelleux et savoureux. Mais pas de panique vous pouvez aussi le réaliser dans un four traditionnel, il faudra juste augmenter le temps de cuisson.
Cake salé aux olives, tomates séchées à l’ail des ours et fromage de brebis
Cake salé aux olives, tomates séchées à l'ail des ours et fromage de brebis, cuisson à l'Air Fryer
Ingrédients
- 134 g farine
- 2 oeufs
- 6 cl huile
- 6 cl lait
- 1/2 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1/2 boîte d'olive aux poivrons Baionade
- 3 c à café Tartinade de tomates séchées à l'ail des ours Baionade
- 30 g fromage de brebis Bio Biotza
Instructions
- Mélanger les œufs, la farine, l'huile, le lait, la levure, le sel et le poivre à l'aide d'un fouet.
- Râper le fromage de brebis.
- Rajouter à la pâte le fromage, les olives et la tartinade aux tomates séchées et ail des ours.
- Mélanger bien.
- Beurrer un moule à cake.
- Verser la pâte.
- Enfourner dans l'Air Fryer 20 min à 185°C ou dans un four traditionnel 40 min à 180°C.
- Vérifier la cuisson du cake en le piquant avec un couteau, la lame doit ressortir sèche.
Notes
Une recette de Julie, expéditrice à la Maison Petricorena !
Retrouvez les produits de la maison Petricorena utilisés dans la recette :
