Effiloché de porc Manex sauce Sakari

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Pour un petit apéro sans façon, quelques tapas estivales ou une entrée « vite-fait » « bien fait », voici un effiloché de porc Manex du Pays-Basque simple et rapide à réaliser avec nos sauces et condiments Sakari qui ravira les papilles de tous vos invités !

effiloché
 

Ingrédients :

Préparation de l’effiloché :

  1. D’abord, mélanger tous les ingrédients sauf le confit de porc Manex. Ajuster d’une pincée de piment d’Espelette selon votre goût.
  2. Puis, ouvrir le boîte de confit de porc et si besoin dégraisser le confit. L’effilocher à l’aide d’une fourchette ou avec vos doigts.
  3. Enfin, ajouter la sauce au confit de porc Manex et mélanger.
  4. A tartiner sur un bon pain de campagne grillé !

Recette inspirée du livre « apéro cochon »

Plus d’idée avec cet effiloché ? vous pourrez réaliser de nombreuses recettes   : burger, sandwich, tapas, parmentier …

Le conseil de Clara : Préparez cet effiloché à l’avance et réservez-le au frais jusqu’à l’heure de l’apéro. il n’en sera que meilleur !

confit de porc

  • Approvisionnement local des porcs auprès de la ferme Bellarea à St Etienne de Baigorry
  • Cuisiné par nos soins dans notre atelier de Baigorry
  • Se déguste aussi bien chaud que froid
  • Idéal pour régaler des invités de dernière minute !
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