Linguine à la basque : chorizo et sauce basque SAKARI

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Voyage entre le Pays Basques et l’Italie. Une recette de pâtes, prête en tout juste dix minutes. Un festival de saveurs et de couleurs.


Portions 2 personnes

Ingrédients

  • 160 gr de linguine
  • 4 tranches de chorizo de la Maison Petricorena
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 4 c à soupe de Tomato de la Maison Petricorena
  • 1 c à soupe de sauce basque sakari au choix
  • parmesan fraîchement râpée

Instructions

  • Éplucher le poivron et la courgette (une bande sur 2 pour celle-ci).
  • Faire revenir le tout dans un peu d'huile 10 min.
  • Mélanger la sauce tomato et la sauce Basque SAKARI.
  • L'ajouter aux légumes.
  • Couper le chorizo PETRICORENA en 2. L'ajouter aux légumes.
  • Faire cuire les linguine al dente.
  • Les égoutter et les mettre dans la sauce et mettre le parmesan râpé.

Notes

Recette de Clémence Hayat . Son blog http://tentations-culinaires.over-blog.com

Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :

sauce sakari
tranche chorizo basque
Tomato HD scaled
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