Voyage entre le Pays Basques et l’Italie. Une recette de pâtes, prête en tout juste dix minutes. Un festival de saveurs et de couleurs.
Linguine à la basque : chorizo et sauce basque SAKAR
Instructions
- Éplucher le poivron et la courgette (une bande sur 2 pour celle-ci).
- Faire revenir le tout dans un peu d'huile 10 min.
- Mélanger la sauce tomato et la sauce Basque SAKARI.
- L'ajouter aux légumes.
- Couper le chorizo PETRICORENA en 2. L'ajouter aux légumes.
- Faire cuire les linguine al dente.
- Les égoutter et les mettre dans la sauce et mettre le parmesan râpé.
Notes
Recette de Clémence Hayat . Son blog http://tentations-culinaires.over-blog.com