Linguine à la basque : chorizo et sauce basque SAKARI

Voyage entre le Pays Basques et l’Italie. Une recette de pâtes, prête en tout juste dix minutes. Un festival de saveurs et de couleurs.

Linguine à la basque : chorizo et sauce basque SAKAR

Portions 2 personnes

Ingrédients

• 160 gr de linguine
• 4 tranches de chorizo de la Maison Petricorena
• 1 courgette
• 1 poivron rouge
• 4 c à soupe de Tomato de la Maison Petricorena
• 1 c à soupe de sauce basque sakari au choix
• parmesan fraîchement râpée

Instructions

• Éplucher le poivron et la courgette (une bande sur 2 pour celle-ci).
• Faire revenir le tout dans un peu d'huile 10 min.
• Mélanger la sauce tomato et la sauce Basque SAKARI.
• L'ajouter aux légumes.
• Couper le chorizo PETRICORENA en 2. L'ajouter aux légumes.
• Faire cuire les linguine al dente.
• Les égoutter et les mettre dans la sauce et mettre le parmesan râpé.

Notes

Recette de Clémence Hayat . Son blog http://tentations-culinaires.over-blog.com

Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :