Salade aux couleurs de l’été indien
Une salade de saison composée de fromage, de fruits et de légumes accompagnée d’une sauce crémeuse à la moutarde.
Tarte fine à l’aubergine, confiture de piment doux et fromage basque
Une tarte de saison à l’aubergine, confiture de piment et fromage fermier, ultra-simple et gourmande pour les amateurs de sucré salé.
Mini poivrons farcis au chorizo
De jolis mini poivrons bien charnus farcis au chorizo et au fromage frais de chèvre, une recette originale et très savoureuse
Talo ou taloa : galette traditionnelle du Pays Basque
Le talo ou taloa basque, galette de maïs
simple à préparer elle se garnit traditionnellement de ventrèche et de fromage de vache bien fondant
Feuilleté sauce mornay au jambon de Bayonne
Voici une version basque du classique feuilleté sauce Mornay, en version mini pour l’apéritif, en entrée ou en plat
Fajitas poulet, épices mexicaines, mozzarella et sauce SAKARI
La fajitas est une tortilla (crêpe mexicaine) garnie de divers ingrédients : viande, oignons, poivrons, fromage … et de sauce épicée et pimentée. Voici une version Basque de la recette de fajitas mettant à l’honneur la Sauce Basque Sakari de votre choix ( douce, forte, huile d’olive, citron ou curry).
Galette à la crème de poireau et Beaufort
Cette galette à la crème de poireau et Beaufort est très simple à réaliser, goûteuse et crémeuse à souhait.
Crêpe de farine de maïs fromage de brebis basque et confiture de cerises noires
En manque d’idée pour garnir vos crêpes ? Essayez cette crêpe de maïs bio grand roux basque, fromage de brebis et confiture de cerises noires
Crêpes party : galettes Camembert, noisettes miel et crêpes confit de carotte Cantal vieux
A déguster à l’apéro ou en entrée deux recettes de crêpes fromagères : Camembert, noisettes miel et confit de carotte Cantal vieux
Roulées à la poire, jambon de Bayonne et Roquefort
Envie de faire une entrée originale et remarquée sans prise de tête ? Testez cette recette simple et rapide : poire, jambon, roquefort
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