Filet d’empereur roulés à la basquaise
Une recette très simple à faire et qui demande très peu de temps effectif ! On peut très bien accompagner ces roulés de riz ou d’une poêlée de légumes.
Escalopes de poulet surprise
Recette d’escalopes fourrées avec un cœur coulant de fromage sur le même principe que le cordon bleu, un régal !
MUFFINS AU CHORIZO ET GELEE DE PIMENT DOUX PETRICORENA
Ces muffins seront parfaits pour un apéritif ,pique-nique ou en présentation d’un buffet …La gelée de piment est un ingrédient indispensable à avoir dans votre cuisine : c’est un régal de douceur parfumée, idéale pour les plats sucrés/salés
Tagliatelles de courgettes, jambon de Bayonne et tournesol
Une recette légère et saine de tagliatelles de courgette cru, jambon et graines de tournesol pour une note croquante très agréable
Roulés Basques au jambon de Bayonne de la Maison Petricorena
Des petits roulés, légers et qui mettent en appétit. Pas de doute, vos invités n’en feront qu’une bouchée ! Bon appétit
Soufflé au fromage de brebis basque et à la gelée de piment Sakari
Une recette de Soufflé au fromage de brebis basque et gelée de piment doux, à peine sucré et parfaitement fromagé.
Assiette Basque sans façon
Idéale pour un dîner improvisé en toute simplicité avec un peu de jambon de Bayonne et du fromage de brebis basque. La traditionnelle galette basque …
Côtes de porc à la moutarde au piment du Pays Basque
Une recette de côtes de porc facile et rapide à réaliser, égayée avec la moutarde au piment d’Espelette de la Maison Petricorena.
Canapés de pomme de terre
Voici une entrée aux bonnes saveurs du sud, facile à réaliser et originale. Parfait pour un repas du soir avec une salade
Omelette aux tomates du jardin, chorizo, pommes de terre et féta
Une envie de fraîcheur avec de bons produits du jardin. Les tomates cerises sont très parfumées et délicieuses en omelette.
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