Tagliatelles de courgettes, jambon de Bayonne et tournesol

Une recette simple, légère et saine, en plat principal ou en accompagnement pour un repas d’été par exemple. Les graines de tournesol offrent un croquant agréable et une saveur de noisette délicate. Bon appétit !

Tagliatelles de courgettes, jambon de Bayonne et tournesol

Portions 2 personnes

Ingrédients

• 1 courgette
• 2 tranches jambon de Bayonne
• 2 petites poignées graines de tournesol
• 1 c à soupe huile de noix
• 1 c à soupe vinaigre balsamique
• sel
• poivre

Instructions

• Laver la courgette et la couper en lamelles
• Dégraisser et couper le jambon de Bayonne en lamelles généreuses
• Mélanger tous les ingrédients ensembles et assaisonner
• Garder au frais jusqu'au service, bon app !

Notes

Recette d’Adeline Mony. Son blog recette http://adelescook.canalblog.com

Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :