Côtes de porc à la moutarde au piment du Pays Basque

Une recette de côtes de porc facile et rapide à réaliser, égayée avec la moutarde au piment d’Espelette de la Maison Petricorena.

Côtes de porc à la moutarde au piment du Pays Basque de la maison Petricorena

Portions 2 personnes

Temps total 12 minutes min

Ingrédients

• 2 côtes de porc
• 1 c. à soupe d'huile de tournesol
• 1 c. à soupe de moutarde au piment du Pays Basque
• 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
• sel
• poivre

Instructions

• Faire dorer les côtes de porc à la poêle puis les réserver au chaud sous un papier aluminium.
• Déglacer la poêle avec la moutarde au piment du Pays Basque (bien décoller les sucs de cuisson).
• Ajouter la crème, le sel et le poivre.
• Laisser mijoter environ 5 minutes et remettre les côtes de porc. Réchauffer 1 minute et servir.

Notes

Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter un Bon Appétit !!!

Recette de Karine Ferreira.
Son blog http://karine100705.canalblog.com/

Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :