Taloa foie gras et confiture de piment doux
Le Taloa ou Talo, au pluriel Taloak sont des galettes Basque. Ici servi avec une belle tranche de foie gras et de la confiture de piment
Le Taloa ou Talo, au pluriel Taloak sont des galettes Basque. Ici servi avec une belle tranche de foie gras et de la confiture de piment
Talo ou taloa, galette traditionnelle basque servi en tapas avec du filet de truite de baigorri tomate avocat et mayonnaise pimentée
Une garniture de crêpe salée qui sort de l’ordinaire : boudin noir au piment d’Espelette, écrasée de pomme de terre et piperade basquaise
Le talo ou taloa basque, galette de maïs
simple à préparer elle se garnit traditionnellement de ventrèche et de fromage de vache bien fondant
2 idées de garniture pour vos crêpes et galettes qui sortent de l’ordinaire : une crème stracciatella et un beurre à l’orange.
Cette galette à la crème de poireau et Beaufort est très simple à réaliser, goûteuse et crémeuse à souhait.
Découvrez notre recette de crêpe dessert aromatisée au patxaran, miel d’Itxassou et chapelure de pain d’épices d’Ainhoa
En manque d’idée pour garnir vos crêpes ? Essayez cette crêpe de maïs bio grand roux basque, fromage de brebis et confiture de cerises noires
A déguster à l’apéro ou en entrée deux recettes de crêpes fromagères : Camembert, noisettes miel et confit de carotte Cantal vieux
En manque d’idée pour garnir vos crêpes salées ? Essayez cette crêpe de maïs à la piperade et au confit de porc Manex pour une crêpe 100 % basque