Pain perdu au fromage de brebis

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Une bonne idée pour utiliser les restes de pain !


Ingrédients

  • 8 tranches de pain complet assez fines
  • 1/2 litre lait
  • 1/4 litre crème liquide
  • 2 œufs
  • 4 belles tranches fromage de brebis basque
  • 50 g beurre

Instructions

  • Battez les œufs avec la crème et le lait
  • Salez et poivrez
  • Trempez les tranches de pain
  • Faites les dorer dans du beurre
  • Mettre les tranches dans un plat allant au four
  • Répartissez les tranches de fromage de brebis
  • Recouvrez avec la deuxième tranche de pain

Notes

Le conseil de Clara Petricorena : Servez avec une bonne salade de mâche par exemple
 

Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :

tomette artisanale basque pur brebis arradoy
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