Ultra simple, ultra rapide ! Idéale pour un apéritif improvisé en petites portions ou en entrée avec une bonne salade verte.
![feuilletes de boudin blanc sur lit de confiture de piment petricorena](https://cuisinedesbasques.com/wp-content/uploads/2009/04/feuilletes-de-boudin-blanc-sur-lit-de-confiture-de-piment-petricorena.jpg)
Feuilletés de boudin blanc sur lit de confiture de piment doux SAKARI
Ingrédients
- 2 boudins blancs
- 1 pâte feuilleté
- confiture de piment doux du pays Basque Sakari
Instructions
- Couper les boudins en rondelles et les faire sauter à la poêle pendant quelques minutes, qu'elles soient dorées.
- Avec un couteau, couper des carrés de 3 cm par 3 cm. Sur chacun , mettre une cuillère à café de confiture de piment doux SAKARI et une rondelle de boudin par dessus.
- Enfourner pendant 15 minutes à 180°.
Notes
Recette de Stella Di Giorgio. Son blog http://grignottageschezpralinette.over-blog.com/