Une cuisson du magret au barbecue ou à la plancha qui est très savoureuse. L’alliance sucré salé avec la confiture de piment est très bonne.
Magret de canard à la confiture de piment du Pays Basque Sakari
Ingrédients
- 2 Magrets de canard de taille moyenne
- 4 Cuillères à café de confiture de piment doux Sakari
Instructions
- Étaler la confiture sur le côté viande du magret.
- Faire chauffer le barbecue et y déposer les magrets de canard côté peau pendant 5 minutes puis les retourner et poursuivre la cuisson pendant 3 à 4 minutes (suivant la cuisson désiré, pour nous rosé).
- Découper en tranches et servir aussitôt.
Notes
Recette du blog cuisine lolo
Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :
