Brochette de poulet & Confit d’oignons à la plancha

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Recette de brochettes de poulet caramélisées au confit d’oignon au vin d’Irouleguy et piment d’Espelette cuites à la plancha, pour les amateurs de sucré salé. A déguster en plat ou en version mini pour l’apéritif.


Portions 2 personnes

Ingrédients

  • 2 belles escalopes de poulet
  • 1 pot de confit d'oignons au vin d'irouleguy et au piment d'espelette Sakari

Instructions

  • Découper le poulet en fines lamelles.
  • Badigeonner les lamelles de confit d'oignons Sakari.
  • Les rouler comme des escargots et les piquer sur les pics à Brochette.
  • Mettre le tout au barbecue ou à la plancha.

Notes


Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :

confit d oignons au vin d irouleguy et au piment d espelette 220 g
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