Crêpe de farine de maïs, boudin basque et pommes
Une idée de garniture de crêpe sucrée-salée délicieuse : boudin basque au piment d’Espelette et compotée de pommes
Pizza à la ventrèche roulée et aux champignons
Une pizza excellente avec de bons produits et rapide à faire ! La ventrèche basque roulée fait toute la différence, une pizza du tonnerre !
Tartiflette jambon Manex Comté et Reblochon
Voici une tartiflette qui sent bon le bonheur ! jambon, comté et reblochon assaisonnée d’une pointe de piment d’Espelette
Brioche salée et Mont d’or chaud
Mont d’or coulant, brioche salée au jambon voici une recette réconfortante avec cette alliance Basco-Jurassienne
Palombe confite et pommes de terre sautées
Découvrez une recette qui change du salmis de palombe, le confit de palombe à la graisse de canard à faire soi-même ou à prendre en conserve
Eblysotto au fromage de brebis et à la sauce sakari
L’eblysotto est une variation du risotto, vous le retrouvez ici au fromage de brebis et à la sauce sakari Temps de préparation : 10 minTemps …
Tarte fine à l’aubergine, confiture de piment doux et fromage basque
Une tarte de saison à l’aubergine, confiture de piment et fromage fermier, ultra-simple et gourmande pour les amateurs de sucré salé.
Aubergines farcies au jambon de Bayonne Petricorena et fromage de chèvre basque
Habillée de jambon de Bayonne Petricorena et fromage basque de chèvre, voilà une aubergine haute en couleur et en saveurs pour régaler les plus gourmands !
Nuggets de poulet sauce Sakari
Ludiques et croustillants, les nuggets ou croquettes de poulet sont très simples et économiques à préparer soi-même.
Salade tiède haricots verts et feta au sel au piment d’Espelette
Pour changer des salades classiques d’été voici une salade tiède à manger aussi bien en entrée qu’en plat relevée de sel au piment d’Espelette
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