Tatin de boudin basque, crumble au citron et aux herbes Sakari
Ingrédients : Pour le crumble : PREPARATION : 1. Pour le crumble : – Dans un bol, mélanger du bout des doigts tous les ingrédients …
Gnocchis au magret séché et fromage de brebis
Des gnocchis croustillants accompagnés de magret de canard séché, d’une sauce crémeuse au fromage de brebis et d’une petite pincée de piment d’Espelette.. .toutes les saveurs du Pays basque dans votre assiette !
Blanc de poulet fermier mariné sauce Sakari curry, par Stéphane Garcia
Une recette de notre ami Stéphane Garcia, chef du restaurant l’Atelier des Saveurs à la Colle sur Loup et auteur du livre Ma cuisine du Pays Basque.
Steak de bœuf et sa sauce foie gras Petricorena
La sauce au foie gras apporte une touche très raffinée et onctueuse à cette assiette. De plus elle est très facile à réaliser.
Tagliatelles au beurre de sauge et au piment d’Espelette
Une recette toute simple de tagliatelles et très parfumée grâce au piment d’Espelette et au beurre de sauge. Temps de préparation : 5 minTemps de …
Crevettes à la gelée de piment doux sur lit de poireaux
Ingrédients pour 4 personnes Laver et couper les poireaux en petits tronçons. Les faire revenir à la poêle à feu doux avec un peu de …
Omelette à la morue et aux piments doux
Un grand classique de la cuisine basque, l’omelette à la morue encore baveuse est l’entrée de toutes les cidreries au Pays basque.
Pizza tressée au chorizo et à la sauce SAKARI
Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients : Préparation : Vous pouvez vous régaler avec votre pizza tressée …
Recette en vidéo : tartine sauce sakari, tomates, mozzarella
Recette de https://www.youtube.com/user/Chocmiel Recette de la tartine sauce Sakari, tomates séchées, mozarrella Ingrédients pour 4 personnes : Bon Appétit ! Le conseil de Clara PETRICORENA …
Poulet aux poivrons et sauce basque Sakari
Sauce basque Sakari Douce : Convient à tous, aux petits comme aux grands. Essayez la avec vos enfants et vous serez étonnés de tout ce que vous pourrez leur faire goûter en l’accompagnant de sauce basque Sakari. Naturellement sans gluten.
Chargement