Pavé de thon mariné sauce sakari à la plancha

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Quoi de plus agréable que de sortir la plancha pour cuisiner. Voici une recette exquise de poisson ultra rapide à réaliser avec la sauce Basque Sakari de votre choix.


Portions 2 personnes

Ingrédients

  • 2 pavés de thon
  • sauce Basque Sakari au choix
  • le jus d'1/2 citron

Instructions

  • Enrober les pavés de thon de sauce Sakari et arroser du jus de citron. Filmer et laisser au réfrigérateur pendant 2 heures.
  • Au moment de servir, cuire les pavés à la plancha quelques minutes de chaque côté : le thon doit rester bien moelleux.
  • Servir avec du riz.

Notes

Le conseil de Clara: En accompagnement vous pouvez ajouter un petit toast de confit d’oignons au vin d’Irouléguy et au piment d’Espelette SAKARI.
Recette du blog http://gourmandisejulie.canalblog.com/

Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :

sauce sakari
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