Quoi de plus agréable que de sortir la plancha pour cuisiner. Voici une recette exquise de poisson ultra rapide à réaliser avec la sauce Basque Sakari de votre choix.
Pavé de thon mariné sauce sakari à la plancha
Ingrédients
- 2 pavés de thon
- sauce Basque Sakari au choix
- le jus d'1/2 citron
Instructions
- Enrober les pavés de thon de sauce Sakari et arroser du jus de citron. Filmer et laisser au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Au moment de servir, cuire les pavés à la plancha quelques minutes de chaque côté : le thon doit rester bien moelleux.
- Servir avec du riz.
Notes
Le conseil de Clara: En accompagnement vous pouvez ajouter un petit toast de confit d’oignons au vin d’Irouléguy et au piment d’Espelette SAKARI.
Recette du blog http://gourmandisejulie.canalblog.com/
Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :
