Des dés de saumon à piquer sur des brochettes ou pas, de la marinade sauce Sakari, à cuire à la plancha, au barbecue ou à défaut dans une poêle bien chaude, il n’y a pas plus simple !
Saumon mariné sauce SAKARI
Ingrédients
- 200/250 gr de saumon
- Sauce Basque Sakari de votre choix
Instructions
- Laver le saumon, lui enlever la peau et les arêtes si besoin, puis le couper en cube.
- Mettre les morceaux dans une boite hermétique type tupperware.
- Ajouter de la sauce Sakari, fermer la boite et secouer, il faut que chaque morceau soit bien recouvert de sauce.
- Fermer la boite puis laisser reposer au moins une demie heure.
- Faire cuire ensuite le saumon sur une plancha bien chaude ou dans une poêle.
- Servir bien chaud
Notes
Recette du site http://www.idela.fr/
Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :
