Saumon mariné sauce SAKARI

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Des dés de saumon à piquer sur des brochettes ou pas, de la marinade sauce Sakari, à cuire à la plancha, au barbecue ou à défaut dans une poêle bien chaude, il n’y a pas plus simple !


Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 5 min

Ingrédients

  • 200/250 gr de saumon
  • Sauce Basque Sakari de votre choix

Instructions

  • Laver le saumon, lui enlever la peau et les arêtes si besoin, puis le couper en cube.
  • Mettre les morceaux dans une boite hermétique type tupperware.
  • Ajouter de la sauce Sakari, fermer la boite et secouer, il faut que chaque morceau soit bien recouvert de sauce.
  • Fermer la boite puis laisser reposer au moins une demie heure.
  • Faire cuire ensuite le saumon sur une plancha bien chaude ou dans une poêle.
  • Servir bien chaud

Notes

Recette du site http://www.idela.fr/

Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :

sauce sakari
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