Ce qu’on apprécie vraiment dans les omelettes, c’est que l’on peut y mettre tout ce qui nous tombe sous la main ! Par jour de grande flemme, vous cassez des oeufs, vous y incorporez ce que bon vous semble, un peu de sauce Sakari et voilà ! Le tout accompagné d’une bonne salade, de quelques petits oignons blancs au vinaigre ou de guindillas et votre repas est fait.
Omelette à la Sauce Basque SAKARI et au Piment d’Espelette
Ingrédients
- 4 oeufs
- 2 c à soupe de sauce Basque Sakari au choix
- sel fin au piment d'esplette Sakari
Instructions
- Dans un petit saladier,fouetter les œufs à la fourchette avec la sauce basque Sakari.
- Assaisonneravec le sel au piment d'Espelette Sakari.
- Faire cuire à couvert pendant 5 minutes environ en décollant l'omelette des parois de temps en temps.
- Servir avec une petite salade verte.
Notes
Une recette de Caroline Bruot. Son blog : http://boudloune.canalblog.com/
Retrouvez les produits de la maison Petricorena utilisés dans la recette :
