Cannelés au jambon de Bayonne PETRICORENA
Des cannelés salés aux saveurs du Pays Basque à déguster tièdes ou froids, en entrée ou à l’apéritif pour des mini cannelés.
Pipe rigate comme un risotto aux poivrons et chorizo
Les pipe rigate sont ces petites pâtes courtes et striées à la forme de coquille d’escargot. Ici elles sont proposées avec une cuisson façon risotto, c’est à dire avec un bouillon. Un régal!!!
Coca à la piperade et sauce sakari
Pour un moule de 28 cm La pâte : 400 g de farine 75 g d’huile d’olive 75 g de vin blanc sec 100 g …
Tartare de requin à la sauce basque Sakari
Une belle verrine pour une recette légère, les amateurs vont se régaler avec cette association du poisson et de la sauce basque Sakari , une recette simple pour changer un peu son quotidien…
Cake au SAKARI
Vous pouvez le déguster chaud ou froid, un régal accompagné de dés de poivrons et de concombre. Un régal !!!
Poulet mariné à la sauce SAKARI, flan de patates douces et millefeuille coloré
Poulet mariné à la sauce basque Sakari, flan de patate douce au lait de coco et son mille feuilles de légumes
Roulés de poulet grillés à la sauce basque SAKARI
Savoureuses brochettes de poulet tendres et parfumées à souhait cuites à la plancha. A déguster en plat ou en version mini à l’apéritif.
Burger de poulet aux saveurs basques
De délicieux burgers aux saveurs basques et estivales simples à préparer et à cuisinier à la plancha ou au barbecue. A savourer simplement avec nos sauces béarnaise, orientale ou mayonnaise au piment d’Espelette
Tournedos de boeuf au confit d’oignons et ses brochettes de poivrons à la sauce Sakari
Le confit d’oignon au vin d’Irouleguy et au piment d’Espelette est parfait pour assaisonner toutes vos viandes en fin de cuisson comme un poulet rôti, un tournedos, une Txuleta, (Côte de bœuf)…
Gambas à la sauce Sakari et riz aux petits légumes
Pour un repas qui sent bon l’été, une belle poêlée de gambas rapide et très facile à réaliser.
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