Brioche salée et Mont d’or chaud
Mont d’or coulant, brioche salée au jambon voici une recette réconfortante avec cette alliance Basco-Jurassienne
Mont d’or coulant, brioche salée au jambon voici une recette réconfortante avec cette alliance Basco-Jurassienne
Dégustez ce cake au banon, noisettes, noix, graines de tournesol et graines de courge, encore tiède à l’apéritif ou en entrée
Une salade de saison composée de fromage, de fruits et de légumes accompagnée d’une sauce crémeuse à la moutarde.
Une tarte de saison à l’aubergine, confiture de piment et fromage fermier, ultra-simple et gourmande pour les amateurs de sucré salé.
De jolis mini poivrons bien charnus farcis au chorizo et au fromage frais de chèvre, une recette originale et très savoureuse
Le talo ou taloa basque, galette de maïs
simple à préparer elle se garnit traditionnellement de ventrèche et de fromage de vache bien fondant
Voici une version basque du classique feuilleté sauce Mornay, en version mini pour l’apéritif, en entrée ou en plat
La fajitas est une tortilla (crêpe mexicaine) garnie de divers ingrédients : viande, oignons, poivrons, fromage … et de sauce épicée et pimentée. Voici une version Basque de la recette de fajitas mettant à l’honneur la Sauce Basque Sakari de votre choix ( douce, forte, huile d’olive, citron ou curry).
Cette galette à la crème de poireau et Beaufort est très simple à réaliser, goûteuse et crémeuse à souhait.
En manque d’idée pour garnir vos crêpes ? Essayez cette crêpe de maïs bio grand roux basque, fromage de brebis et confiture de cerises noires