Nems à la piperade Basquaise et au chorizo Petricorena
Version basque des nems : piperade et chorizo
Tarte poireaux-camembert au piment d’Espelette Sakari
Voici une tarte qui change : poireaux, camembert, noisettes, piment d’Espelette, à servir bien chaud avec une salade de roquette bio…
Escalopes de poulet surprise
Recette d’escalopes fourrées avec un cœur coulant de fromage sur le même principe que le cordon bleu, un régal !
MUFFINS AU CHORIZO ET GELEE DE PIMENT DOUX PETRICORENA
Ces muffins seront parfaits pour un apéritif ,pique-nique ou en présentation d’un buffet …La gelée de piment est un ingrédient indispensable à avoir dans votre cuisine : c’est un régal de douceur parfumée, idéale pour les plats sucrés/salés
Gratin d’endives aux saveurs Basques
Essayez ce gratin d’endives aux saveurs basques : fromage de brebis, piment d’Espelette et gelée de piment qui enlève l’amertume de l’endive
Assiette Basque sans façon
Idéale pour un dîner improvisé en toute simplicité avec un peu de jambon de Bayonne et du fromage de brebis basque. La traditionnelle galette basque …
Muffins poivrons-feta et oignons- lardons
Découvrez ces délicieux muffins salés : poivrons-feta et oignons-lardons. Faciles à préparer, parfaits pour un brunch ou un apéritif.
Tarte au gorgonzola et jambon de Bayonne
En version mini pour l’apéritif ou en grande tarte à partager Ingrédients : Préparation : 1/ Préchauffez votre four à 180° C. 2/ Disposez la …
Salade mi-figues mi-raisins
Voila une joli salade figues raisins fromage, bien rafraîchissante, à servir sur le moment ou à réserver au frais.
Assiette composée Jambon de Bayonne et fromage de chèvre ou de brebis
Une assiette classique mais qui plait à tous les coups : jambon de Bayonne, du fromage de chèvre ou de brebis
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