Verrines de foie gras au pain d’épices des Pyrénées
Voici une recette originale avec ces verrines festives, qui mettent à l’honneur le bloc de foie gras et qui changent des éternels toasts au foie gras.
Burger au foie gras à la plancha
Voici une recette de burger qui met, en avant de très jolis produits du sud ouest, différente, originale, goûteuse, savoureuse : découvrez un burger à base de magret de canard et de foie gras.
Mousse de tomate au basilic et ses gésiers de canard confits
Cette mousse de tomate au basilic et ses gésiers de canard marie les saveurs douces de la tomate et du basilic avec le goût riche des gésiers
LASAGNES AUX SAVEURS BASQUES
Des lasagnes à la piperade basquaise et fromage de brebis basque relevées de piment d’Espelette que de bonnes saveurs basques !
Oeufs cocottes au foie gras de la Maison PETRICORENA
Recette chaude avec du foie gras, ça change des toasts traditionnels et c’est délicieux, avec une belle salade garnie, notre repas du soir était parfait
Magret de canard, compote de pommes aux noisettes et sauce au foie gras
Plat succulent de magret de canard sauce au foie gras à réaliser pour vos menus de fêtes avec des produits de qualité.
Mousse au Chocolat de l’Ecureuil
Très facile à réaliser cette mousse au chocolat ravira les amateurs de noisettes en amenant du croquant à la mousse.
Tarte ultra simple : MIAM !
Une idée très sympa pour utiliser les restes de poulet ou autre ! Un délicieux goût épicé donné par la sauce Sakari ! Simple et super bon !
Foie gras sur Pain d’épices, noisettes et pignons
Le pain d’épice fait une très bonne base d’amuse-bouche pour jouer entre les saveurs sucrées/salées des ingrédients et notamment pour mettre en valeur le foie gras.
POTIMARRONS FARCIS AUX CEPES
Voici une recette qui propose un joli mariage entre le potimarron et les cèpes. A proposer en entrée sur vos tables de fête cette préparation ravira vos papilles et fera bel effet auprès de vos convives.
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