Wok de bœuf à la sauce Sakari
Un plat savoureux avec ce wok de bœuf relevé à la sauce Sakari à l’huile d’olive.
Champignons farcis au jambon de Bayonne et au piment d’Espelette
Au menu des champignons farcis au Jambon de Bayonne au piment d’Espelette. Ingrédients : Déroulement de la recette : Servir chaud et se régaler en …
Cake au lomo du Pays Basque
Le lomo est un produit incontournable de la gastronomie basque il s’agit d’une longe de porc séchée et légèrement pimentée. A découvrir tel quel en tranches fines pour l’apéritif ou comme ici dans un cake à déguster à l’apéritif ou en entrée accompagné de salade.
Gâteau magique à la confiture de cerises noires
Véritable gâteau du moment, voilà la version basque avec le gâteau magique à la cerise noire. De plus il est sans beurre !
Pruneaux à la ventrèche
Ces petites brochettes de pruneaux à la ventrèche sont très appréciées à l’apéritif !
Mousse aux 2 saumons, estragon et piment d’espelette
Cette mousse se déguste sur du pain de campagne toasté ou du bon pain fait maison en apéritif ou bien présenté en verrine pour une jolie entrée.
Œuf cocotte chèvre et chorizo
Un œuf cocotte chèvre et chorizo près en quelques minutes. Rien de plus simple et rapide pour un repas gourmand !
Toasts feuilletés chèvre et confiture de piments doux
Des toasts salés sucrés très faciles et rapides à réaliser pour un apéritif ou une entrée en toute simplicité.
Omelette au chorizo façon muffins
Omelette au chorizo, champignons et tomates dans des moules à muffins. Une recette rapide et savoureuse dont il ne faut pas se priver
Steak de bœuf et sa sauce foie gras Petricorena
La sauce au foie gras apporte une touche très raffinée et onctueuse à cette assiette. De plus elle est très facile à réaliser.
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