Salade fraîche, tomates cœur de bœuf , mozzarella , petit basilic citron et piment d’Espelette
Tout le monde sait faire une salade fraîche de tomate mozza, c’est simple, facile à faire, très apprécié, mais essayez avec des cœurs de bœuf
Salade de lentilles à la truite des Pyrénées et à la sauce basque Sakari
On change un peu des traditionnelles salades avec cette salade de lentille truite des Pyrénées et sauce basque Sakari.
Salade de pâtes au pesto de courgettes et au jambon de porc de Manex
Une bonne salade de pâtes au pesto de courgettes et au jambon de porc de Manex pour vos piques niques, buffet et barbecues
Sucettes au foie gras
Ces sucettes de foie gras, pommes et pain d’épices iront à merveille sur votre table de fête en cette fin d’année !
Cake au foie gras, magret séché et figues
Un petit cake aux airs de fêtes, au foie gras et magret de canard fumé : une pure gourmandise. Il peut être servi en apéro ou comme toast pour le foie gras, à vous de choisir…
Cake au Banon
Dégustez ce cake au banon, noisettes, noix, graines de tournesol et graines de courge, encore tiède à l’apéritif ou en entrée
Talo à la truite et mayonnaise au piment d’Espelette
Talo ou taloa, galette traditionnelle basque servi en tapas avec du filet de truite de baigorri tomate avocat et mayonnaise pimentée
Salade aux couleurs de l’été indien
Une salade de saison composée de fromage, de fruits et de légumes accompagnée d’une sauce crémeuse à la moutarde.
Mini poivrons farcis au chorizo
De jolis mini poivrons bien charnus farcis au chorizo et au fromage frais de chèvre, une recette originale et très savoureuse
Salade melon, pastèque, mozzarella, jambon cru
Petite salade sucré-salé bien rafraîchissante, idéale pour l’été : melon, pastèque, mozzarella, jambon de porc Manex et très vite préparée !
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