Pour changer du burger classique, faites-le au saumon et petits légumes. On vous le propose au saumon avec un peu plus de légèreté, tout en faisant plaisir à toute la famille.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 pains à hamburger
- 4-5 gros radis roses
- 1 carotte
- Quelques feuilles de salade
- 4 pavés de saumon
- 30 g de gruyère râpé
- Sauce douce Sakari
- Sel, poivre
Déroulement de la recette
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Ôtez la fane et la queue des radis et coupez-les en très fines rondelles.
- Épluchez la carotte et râpez-là.
- Ciselez finement la salade.
- Coupez les pains à burger en 2.
- Répartir de la sauce Sakari douce à sur l’intérieur de chaque pain (celui du haut et du bas du burger).
- Parsemez de salade, radis, carotte et gruyère.
- Déposez le pavé de saumon.
- Recouvrir de salade, radis, carotte et gruyère.
- Placez le haut du burger.
- Mettre au four 5-10 min, recouvert d’une feuille d’aluminium.
Bonne dégustation!
Recette originale de LieméaCooking