Les brochettes de bœuf à la plancha sont une délicieuse façon de profiter d’un repas savoureux et facile à préparer et ludique pour les enfants. La plancha permet de saisir la viande rapidement et de la garder juteuse et tendre.
Voici une recette simple pour des brochettes de bœuf à la plancha sauce Sakari, vous pourrez ajouter à la préparation de bœuf des pignons de pin, facultatif mais amène un coté croquant très agréable !
Brochettes de bœuf à la plancha sauce Sakari
Ingrédients
- 500 g viande de boeuf hachée ou 4 steak hachés
- 8 c à soupe sauce basque Sakari
- Sel
- Poivre
- Pignons de pin
Instructions
- Mélangez la viande hachée avec la sauce Basque Sakari (au choix)
- Salez et poivrez.
- Ajoutez si vous le souhaitez quelques pignons de pin
- Formez des boules que vous mettez sur des brochettes.
- Mettez les au frais.
- Sortez la plancha et faites cuire pendant quelques minutes suivant les goûts de chacun.
- Servez bien chaud.
Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :
