Préparation: 10mn
Cuisson: 10/12 mn à 180ºC selon la taille
Pour une bonne vingtaine de petits crackers et 5 verrines
Ingrédients :
- 150g de farine
- 1/2 cc de levure chimique
- 1cc de pavot
- 50g d’emmental rapé
- 1 bonne cs d’huile d’olive
- 70ml d’eau
- 1 pincée de sel
- 1 confiture de piments doux de la maison Petricorena
Préparation :
1/ Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, la levure chimique, les graines de pavot et l’emmental.
2/ Faites un puits et versez l’eau et l’huile d’olive puis malaxez jusqu’à ce que la pâte soit homogène et laissez reposez au frais au moins 20mn.
3/Sortir la pâte l’étalez sur un plan de travail fariné, et amusez vous à la découper à l’aide d’un emporte-pièce, d’un verre ou autre.
4/ Faites cuire à 180ºC pendant 10 à 12mn.
Avec ce genre de petites recettes, finit les gâteaux trop salées, plein de chimique….et puis on a adoré faire trempette avec cette confiture succulente qui donnait un bon goût de sucré salé.
Recette du blog https://lesrecettesdececi.over-blog.com/