Pour 2 personnes
Ingrédients :
- Quelques feuilles de salade verte
- 1 petite pomme
- 1 endive
- 16 tranches de magret de canard fumé
- 1 tomate
- Huile d’olive au wasabi
- Sel au piment d’Espelette Sakari
Préparation :
1/ Lavez et essorez la salade, disposez la dans vos assiettes de présentation.
2/ Épluchez la pomme, la coupez en petits dès.
3/ Rincez l’endive et la tomate et les coupez en rondelles.
4/ Garnir vos assiettes avec ces derniers.
5/ Disposez le magret tout autour, juste avant de servir, assaisonnez avec un peu de sel au piment d’Espelette SAKARI et quelques gouttes d’huile d’olive au wasabi.
Régalez vous !
Leatitia Reich delicescooking.canalblog.com