Voici une recette simple et délicieuse de Pintxo mettant en valeur nos bons produits basques : jambon sec de porc Manex, fromage Ossau Iraty et confiture de cerises noires. Un régal à déguster lors d’un apéritif ou d’une soirée tapas !
Pintxo jambon Manex, fromage Ossau Iraty et confiture de cerises noires
Ingrédients
- Tranches de baguette de campagne
- Tranches de Jambon sec Manex
- Fromage de brebis Ossau Iraty d'Urepel
- Confiture de cerises noires
Instructions
- Faites griller légèrement les tranches de pain à la poêle ou au grille-pain.
- Coupez le fromage de brebis en cube.
- Sur chaque tranche de pain, disposez une tranche de jambon Manex roulée, un cube de fromage de brebis et une demi cuillère à café de confiture de cerises noires.
- Faites tenir l'ensemble à l'aide de pique en bois et disposez les pintxos sur un joli plateau de service.
Retrouvez les produits de la maison Petricorena utilisés dans la recette :
