Roulés au chorizo Pamplona
Ingrédients
Pour 23 roulés au chorizo :
- 1 pâte feuilletée
- 150 g chorizo Pamplona PETRICORENA
- 100 g gruyère râpé
- 1 œuf
- sel, poivre
Instructions
- Dans un bol, battez l’œuf en omelette à l'aide d'une fourchette.
- Au mixer, mettez le chorizo, le gruyère râpé, mixez puis ajoutez l’œuf battu en omelette, salez, poivrez. (j'ai laissé le chorizo en petit morceaux).
- Étalez la préparation sur la pâte feuilletée et roulez en forme de "boudin". Mettez au congélateur frigo pendant 30 min environ (afin de faciliter le découpage).
- Coupez des rondelles d'environ 1,5 à 2 cms.
- Enfournez à four chaud th 6 – 180° pendant 15 à 18 min
Notes
Recette de Laure Barraih. Son blog http://laurecuisine.over-blog.com/
Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :
