Muffins merguez, poivrons et saveurs 9 herbes SAKARI

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Une recette très pratique pour utiliser les restes de barbecue: muffins aux merguez, chipolatas aux herbes et poivrons.


Ingrédients

Pour 6 muffins

  • 115 g Farine
  • 1/2 sachet Levure chimique
  • 1 Pincée de sel au piment d’Espelette SAKARI
  • 135 g Fromage blanc
  • 1 Œuf
  • 1 petit Poivron rouge
  • 1 Chipolata cuite
  • 2 Merguez cuites
  • 1 pincée Saveur 9 herbes Sakari

Instructions

  • Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
  • Mélanger d’une part les ingrédients secs: farine, levure et sel.
  • D’autre part, battre l’œuf avec le fromage blanc, assaisonner avec le sel au piment d’Espelette et ajouter les herbes SAKARI. Verser dans les ingrédients « secs » et mélanger grossièrement (la pâte ne doit pas être homogène).
  • Ajouter le poivron en dés et les merguez et les chipolatas en rondelles.
  • Répartir dans les alvéoles d’un moule à muffins en silicone et cuire 20-25 min.

Notes

Servir avec une salade. Savourer… en se félicitant d’avoir eu quelques restes!
Recette de Nadine Thomas. Son blog http://quandnadcuisine.over-blog.com/

Retrouvez les produits de la maison Petricorena utilisés dans la recette :

sel fin piment espelette 250g
saveurs 9 herbes sakari
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