Gigot d’agneau au confit d’oignons Sakari et émincé de champignons de Paris

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Cette recette est simple et rapide à réaliser, il vous faut 5 minutes de préparation et une quinzaine de minutes de cuisson.


Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 4 tranches de gigot d'agneau.
  • 12 beaux champignons de Paris
  • Confit d'oignons au vin d'Irouleguy et au piment d'Espelette Sakari
  • Sel au piment d'Esplette Sakari

Instructions

  • Émincer les champignons de Paris.
  • Faire chauffer la plancha. Badigeonner les tranches de gigot avec le confit d'oignons SAKARI.
  • Faire cuire les tranches de gigot pendant environ 5 à 7 minutes sur chaque face.
  • Faire revenir les champignons de Paris, assaisonner de sel au piment d'Espelette
  • Au moment de servir mettre un peu de piment d'Espelette SAKARI sur la viande .
    Servir avec un peu de confit d'oignons SAKARI pour y tremper les champignons.

Retrouvez les produits de la maison Petricorena utilisés dans la recette :

confit d oignons au vin d irouleguy et au piment d espelette 220 g
sel fin piment espelette 250g
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