Asperges tonnato à la moutarde au piment d’Espelette SAKARI
Voici une entrée printanière avec des asperges vertes délicieusement relevées avec une sauce aux câpres et à la moutarde au piment d’Espelette.
Gambas flambées au whisky, citron vert et piment d’Espelette SAKARI
Voilà une recette qui a du pep’s ! Un vrai régal à déguster en tapas, en entrée ou en plat. Vous pourrez aussi proposer ce plat à vos convives pour les fêtes.
Filets de julienne au chorizo, sauce safranée
Délicieux mariage que celui de la terre et de la mer. Délicat, étonnant, le choix de l’association poisson chorizo est une belle réussite.
Saumon au confit d’oignons de la Maison PETRICORENA, Porto et Baies roses
e confit d’oignons est très souvent utilisé comme condiment aux côtés de viandes, fromages et foies gras. Cette recette vous propose un accord original et parfumé ,du confit d’oignons au vin d’Irouleguy et au piment d’Espelette de la Maison Petricorena avec du saumon
Charlottes de Merlan aux Coquilles Saint-Jacques et mayonnaise Sakari
Voici une entrée faite dans des moules en silicone individuel (14 pièces), mais vous pouvez aussi bien faire cette entrée dans une terrine pour un repas familial. Vous pouvez aussi la servir chaude si vous préférez.
Filets de poisson sur lit de poireaux au piment d’Espelette Sakari
Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :
Saltimboccas de rouget au jambon de Bayonne Laurent Petricorena
Recette de saltimboccas de poisson avec des filets de rouget et du jambon de Bayonne nappés de beurre de sauge
La renaissance du thon mayo : une pointe de piment d’Espelette SAKARI
Une recette de thon mayo relevée express idéale pour les apéritifs à l’improviste, pour les sandwichs, les pique niques.
Les papillotes de saumon à la crème d’oseille et piment d’Espelette Sakari
Une recette simple et gourmande avec l’association saumon-oseille relevée de piment d’Espelette pour une assiette pleine de saveurs. Retrouvez le produit de la maison Petricorena …
Accras de Morue au Piment d’Espelette Sakari
Les accras font partie des incontournables de la cuisine des Antilles. Ils sont aussi très souvent servis dans les bodegas d’Hegoalde. C’est qu’ils comptent parmi …
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