Brochettes de st Jacques et Jambon de Bayonne

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Une bouchée terre et mer très facile à réaliser qui trouvera sa place aussi bien lors d’un apéritif ou sur une table de fête.


Brochettes de st Jacques et Jambon de Bayonne

Portions 5 personnes

Ingrédients

  • 10 coquilles Saint Jacques
  • 10 lanières de jambon de Bayonne de la Maison Petricorena
  • beurre pour la cuisson

Instructions

  • Couper la tranche de jambon de Bayonne PETRICORENA en 5 lanières. 
  • Enrouler autour de la coquille St Jaques maintenir le tout par une petite pique en bois et cuire à la poêle ou à la plancha 3 min de chaque côté.

Notes

Pour une version fraîcheur n’hésitez pas à piquer un dés de poire sur votre mini  brochette.
Recette de Sandra Eduards.
Son blog http://sandracuisine.over-blog.com/

Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :

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