Une bouchée terre et mer très facile à réaliser qui trouvera sa place aussi bien lors d’un apéritif ou sur une table de fête.
Brochettes de st Jacques et Jambon de Bayonne
Ingrédients
- 10 coquilles Saint Jacques
- 10 lanières de jambon de Bayonne de la Maison Petricorena
- beurre pour la cuisson
Instructions
- Couper la tranche de jambon de Bayonne PETRICORENA en 5 lanières.
- Enrouler autour de la coquille St Jaques maintenir le tout par une petite pique en bois et cuire à la poêle ou à la plancha 3 min de chaque côté.
Notes
Pour une version fraîcheur n’hésitez pas à piquer un dés de poire sur votre mini brochette.
Recette de Sandra Eduards.
Son blog http://sandracuisine.over-blog.com/
Retrouvez le produit de la maison Petricorena utilisé dans la recette :
