Cake au jambon de Bayonne PETRICORENA et piment d’Espelette SAKARI
Découvrez cette recette de cake salé au jambon de Bayonne parfaite pour un pique-nique, un buffet ou encore pour un repas du soir accompagné d’une salade verte.
Croustillants à la confiture de Piment doux SAKARI
Quelques feuilles de brick, des légumes de votre choix et un peu de confiture de piments pour réaliser cette recette facile, rapide et équilibrée.
Bouchées basques à la gelée de piment doux du Pays Basque
De délicieux choux salés, fourrés au fromage de brebis et nappés de gelée de piments basques pour un apéritif original.
Assiette du Pays Basque : jambon de Bayonne et piment d’Espelette Sakari !
Voici une petite recette toute simple mais qui sera parfaite pour un diner plein de saveurs du pays basque.
Accras de Morue au Piment d’Espelette Sakari
Les accras font partie des incontournables de la cuisine des Antilles. Ils sont aussi très souvent servis dans les bodegas d’Hegoalde. C’est qu’ils comptent parmi …
Bouchées Basquaises : lomo et gelée de piments doux du pays basque PETRICORENA
Idéal pour l’apéritif ou bien en bouchée un peu plus importante cette recette fera une excellente entrée à accompagner d’une salade de mâche.
Côtes de porc à la moutarde au piment du Pays Basque
Une recette de côtes de porc facile et rapide à réaliser, égayée avec la moutarde au piment d’Espelette de la Maison Petricorena.
Ttoro
Le Ttoro est une soupe de poisson traditionnelle des pêcheurs Basques. Elle constitue à elle même un plat complet. Elle permet d’utiliser tout le merlu jusqu’à la tête.
Soupe à l’ail
La soupe à l’ail « baratxuri salda » en langue basque, est une soupe traditionnelle du Pays Basque. Cette soupe consistante et populaire était autrefois dégustée
Risotto aux piments doux
Préparer un risotto n’est pas aussi compliqué qu’on le pense par contre il demande de l’attention, l’astuce : remuez très régulièrement !
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