Mille-feuilles de fromage de brebis basque et confiture de cerises noires
Découvrez la recette de Stéphane Garcia le Mille-feuilles de fromage de brebis basque. Réalisée avec notre fameuse confiture de cerises noires, elle va tous nous réconcilier !
Le mille-feuille de fromage de brebis à la confiture de cerise noire par le chef Philippe Arrambide
Philippe Arrambide, Chef étoilé au guide Michelin depuis de nombreuses années, travaille avec des produits d’exception, en accord avec les saisons. Il nous partage ici les secrets d’une de ses créations à base de fromage et de confiture à la cerise noire.
Le fromage de brebis en beignet, pâte de coing par le chef Philippe Arambide
Ingrédients pour 4 personnes : Beignets de brebis Pâte de coing Couper des rectangles de pâte de coing (0.5 cm de large et d’épaisseur sur 5 …
Tatin au foie gras
Une petite tarte tatin sucré salé : du foie gras, des pommes caramélisée sur une pâte feuilletée pour une entrée rapide et délicieuse
POTIMARRONS FARCIS AUX CEPES
Voici une recette qui propose un joli mariage entre le potimarron et les cèpes. A proposer en entrée sur vos tables de fête cette préparation ravira vos papilles et fera bel effet auprès de vos convives.
Cache cache de foie gras aux pommes
Recette subtile et agréable en bouche grâce au côté salé avec le foie gras et le côté sucré de la pomme fondante à la gelée de piment doux du pays basque . Très facile à réaliser cette recette est idéale pour vos tables de fêtes.
Roulé d’agneau au foie gras PETRICORENA et trompettes de la mort
Une magnifique assiette d’agneau au foie gras et trompette de la mort qui fera le plus grand des effets sur vos tables de fête.
Aiguillettes de poulet fermier à la confiture de piment doux Sakari
Voici un plat complet et équilibré que vous apprécierez d’autant plus si vous aimez les saveurs orientales et le sucré-salé
Pageot à l’Espagnole à la plancha
Cette recette dite « Dorade à l’espagnole » est en fait très simple : vous cuisez vos poissons entiers et vous levez les filets après.
Jambonnette de volaille farcie et haricots plats d’Espagne par Jean Christophe Bisognin
jambonnette de volaille, recette de cuisse de poulet farci tenu par une crépine recette pas à pas avec photo des étapes
Chargement