Une Pavlova bluffante aux fruits exotiques !
Sur vos tables de fêtes pour finir le repas en légèreté en remplacement de la traditionnel buche mais aussi en été avec des fruits rouges
Salade aux couleurs de l’été indien
Une salade de saison composée de fromage, de fruits et de légumes accompagnée d’une sauce crémeuse à la moutarde.
Crêpe à la pâte à tartiner Laia et aux fruits de saison
Découvrez notre recette de crêpe dessert aromatisée au patxaran (alcool basque à la prunelle sauvage), pâte à tartiner et fruits de saison !
Roulées à la poire, jambon de Bayonne et Roquefort
Envie de faire une entrée originale et remarquée sans prise de tête ? Testez cette recette simple et rapide : poire, jambon, roquefort
Fruits pochés à la gelée de piments doux du Pays basque Sakari
Des fruits ! Pour un dessert simple, léger et délicieux. A réaliser en toutes saisons selon les fruits qu’elles nous offrent.
Ananas rôti à la gelée de piments doux et paprika
Un dessert fruité « chaud froid » à réaliser en toute saison à la plancha ou à la poêle.
Pruneaux à la ventrèche
Ces petites brochettes de pruneaux à la ventrèche sont très appréciées à l’apéritif !
Clafoutis au jambon de Bayonne, figues et fromage de Brebis
Voici un délicieux clafoutis salé aux saveurs typiquement basques : jambon de Bayonne, fromage de brebis et purée de piments.
Tatin de magret séché au foie gras de la Maison PETRICORENA
Tatin de magret de canard du Sud ouest aux pommes et au foie gras de canard du Sud Ouest pour une entrée festive
Tatin au foie gras
Une petite tarte tatin sucré salé : du foie gras, des pommes caramélisée sur une pâte feuilletée pour une entrée rapide et délicieuse
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