Piperade aux oeufs et au Jambon de Bayonne
La piperade basque est un plat basque simple, savoureux et traditionnels tout comme le poulet basquaise, l’axoa de veau et le gâteau basque.
Riz Gaxuxa
Le riz Gaxuxa est une spécialité traditionnelle basque à base de riz, tomate, oignon, piment, chorizo, ventrèche, olive et œuf.
Torsades en salade saveur crabe et piment
Des recettes de cuisine, des plats cuisinés, des pâtisseries des plus faciles aux plus compliquées, des idées pour vos repas et dîners, collations, tapas, pinchos, entrées, plats cuisinés, légumes, desserts, cuisines à la plancha, apéritifs, délices et gastronomies, une alimentation pleine de santé, des produits du terroir pour une meilleure diététique, équilibre, régime. Découvrez nos sélections de saison, offres spéciales, paniers gourmands confectionnés au Pays Basque par Laurent Petricorena. Lors de votre séjour en Pays Basque, Biarritz, St Jean de Luz, Bayonne, Euskal Herria, Hossegor venez découvrir : jambon, saucissons, piperade, sauce basque, condiment, piments, axoa comme à Espelette et tous nos produits du terroir fabriqués de façon traditionnelle.
Salade exquise
Une salade composée très simple à réaliser avec de bons produits du terroir pour une entrée de fête sans prise de tête.
Salade de la Noureppe
Paradis des truites des Pyrénées, la Noureppe est la rivière qui coule dans la jolie vallée de Baigorri. Temps : 10 min Pour 4 personnes …
Salade de pommes de terre et jambon de Bayonne
Voici une salade de pomme de terre bien relevée à la purée de piment doux et ses croustillants de jambon de Bayonne
Salade de gésiers de canard confits aux poires chaudes
Une salade fruitée poire gésiers de canard confits en entrée ou en plat unique pour les amateurs de sucré salé.
Salade aux manchons de canard confits, aux cèpes et aux pommes chaudes
Une salade automnale tiède de manchons de canard, cèpes et pommes chaudes à déguster en entrée ou en plat
Petites brioches fourrées au foie-gras
Des recettes de cuisine, des plats cuisinés, des pâtisseries des plus faciles aux plus compliquées, des idées pour vos repas et dîners, collations, tapas, pinchos, entrées, plats cuisinés, légumes, desserts, cuisines à la plancha, apéritifs, délices et gastronomies, une alimentation pleine de santé, des produits du terroir pour une meilleure diététique, équilibre, régime. Découvrez nos sélections de saison, offres spéciales, paniers gourmands confectionnés au Pays Basque par Laurent Petricorena. Lors de votre séjour en Pays Basque, Biarritz, St Jean de Luz, Bayonne, Euskal Herria, Hossegor venez découvrir : jambon, saucissons, piperade, sauce basque, condiment, piments, axoa comme à Espelette et tous nos produits du terroir fabriqués de façon traditionnelle.
Assiette Gasconne
Retrouvez du bon foie gras avec des pommes et du confit d’oignon pour une entrée festive ou en version mini en tapas pour vos apéritifs
Chargement