Croque Basque au jambon de Bayonne et sauce Sakari !
Une version basque du croque-monsieur : fromage de brebis au piment d’Espelette, au jambon de Bayonne et sauce basque Sakari, tout simple mais délicieux
Tarte aux brocolis et magret de canard fumé
Une recette de tarte salée light au brocolis et magret de canard fumé gouteuse et relevée de piment d’Espelette
Steack d’autruche à la moutarde au piment d’Espelette
Une idée pour cuisiner l’autruche, cette viande rouge, maigre, la texture tendre, ici relevé au piment d’Espelette
La renaissance du thon mayo : une pointe de piment d’Espelette SAKARI
Une recette de thon mayo relevée express idéale pour les apéritifs à l’improviste, pour les sandwichs, les pique niques.
Pizza à la moutarde de piment d’Espelette
Pizza à la moutarde au piment d’Espelette, tomate fraîche, fromage de chèvre, cerneaux de noix et mélange d’herbes
Tarte basquaise à la purée de piments du Pays Basque et au lomo
Voilà une tarte salée bien parfumée à la purée de piment et au lomo aux couleurs basques qui nous ramène le soleil !
Assiette du Pays Basque : jambon de Bayonne et piment d’Espelette Sakari !
Voici une petite recette toute simple mais qui sera parfaite pour un diner plein de saveurs du pays basque.
Gratin de pommes de terre et poireaux à la ventrèche basque et cocagne
Il est toujours temps de manger ce genre de petit gratin fromager ! Et avec des poireaux pour se déculpabiliser de manger des plats qui tiennent au corps
Endives au miel et au jambon de Bayonne PETRICORENA
Une recette d’endives au miel et au jambon à faire dans un plat à gratin à partager ou dans des petits moules individuels pour une présentation plus soignée.
Verrine Avocat, lentilles et Sakari
La verrine avocat lentille est un délicieux amuse-bouche ou une entrée saine et nutritive le tout relevé de sauce Sakari et piment d’Espelette
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